Faca de Chefe Serrilha 276.8660.20 Icel

Faca de chefe, serrilha:

A faca mais versátil da cozinha. Indicada para diversas tarefas como cortar carne, peixe, fruta ou vegetais, descascar, picar, fatiar todo o tipo de alimentos e esmagar alho.

A serrilha facilita o corte de alimentos de superfície ou crosta rija, sem esmagar ou amassar.

• Lâmina de aço inox de qualidade superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15), que acompanha o cabo em todo o comprimento.Temperada para atingir uma dureza de 57 ± 2 HRC. Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito, e proporcionar um poder de corte duradouro;
• Cabo ergonómico de Polioximetileno (POM), material duro com estabilidade dimensional e resistência a temperaturas elevadas, e com rebites de aço inox; Garante uma excelente funcionalidade e boa aderência, mesmo com as mãos molhadas;
• Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;
• Fabricado em Portugal;

Technik – Linha de facas de design tradicional, ergonómico, e de alto desempenho. A lâmina, que acompanha todo o comprimento do cabo, confere às peças equilíbrio perfeito, conforto na utilização e menor cansaço. Ideal para profissionais.

Tamanho de lâmina: 200mm.